世界咖啡消市场的将来

　　非洲的黑人兄弟，中东的阿拉伯人。金发碧眼的洋人，甚至是东南亚的黄种人，喝咖啡的风气都已有近千年的历史。从巴格达到圣保罗，从巴黎到伦敦，从纽约到悉尼，从东京到柏林，几乎世界的所有国家乡村乡村，大街小巷，咖啡馆、咖啡店几乎无处不在巴黎的香榭丽舍大街，每隔三五步，就有一家咖啡馆。纽约的大街上，每时每刻都可以见到有人在路边端着咖啡在品尝。温哥华的大街小巷和稍有规模点的公共场所，总可以见到人们咖啡吧前聚集。走进欧美任何一家大型商场，都可以闻到咖啡的缕缕芳香气味。大仲马、巴尔扎克，普希金，作家，诗人们文人骚客们咖啡馆里聚会，边喝咖啡边高谈阔论，毕加索，施特劳斯，画家、作曲家和其它艺术家们咖啡馆里聚会，浓郁的咖啡激发了灵感，使他创作出不朽的传世之作。

　　当初在上任前，现任的美国总统布什。与当时即将卸任的前任总统克林顿，进行总统权力交接仪式前所做的最后一件事，就是携各自的夫人与各自的副总统夫妇，白宫一起喝咖啡，然后共同起程前往国会山，参与新任总统就职宣誓仪式。

　　即将上断头台之前，一个中世纪的死囚。行刑官问他最后的要求是什么，回答是请给我一杯咖啡”

　　但在最近十年，虽然咖啡并非是种新饮料。喝咖啡的风气又开始在全球盛行。

　　全世界平均每天消费22亿5千万杯咖啡。换言之，据国际咖啡组织最新统计。如果把喝茶大国中国和世界上一些贫穷国家排除的话，发达国家的人平均每天至少要喝一杯咖啡。

　　而是品尝世界情调，喝咖啡的目的不是解渴。享受国际优雅，从总统到矿工，从跨国公司总裁到普通家庭主妇，咖啡近千年成为西方社会不可缺少的主要饮品。